Glycyrrhiza glabra
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Planta vivaz. Altura 1,5 - 2 m. Cepa lenhosa que regenera a sua vegetação cada primavera. Flores azuis-violetas em racimo, em axilas foliares.
A parte útil da planta é a sua raiz, que se desenterram quando a folhagem fica amarela e cai, a partir do terceiro dia.
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